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Il est temps d'effectuer la dernière coupe et de rentrer le foin avant l'arrivée des premières gelées dans les vallées en haute altitude qui arrivent vers la mi-octobre.
Padastertal - Wipptal
Le foin est rentré en vrac soit dans la grange principale au dessus de la maison ou de l'étable, soit dans les petites cabanes aux alentours. Les ballots coûtent trop chers pour les petits fermiers, ainsi c'est l'huile de coude et l'entraide entre familles.
Les descentes des alpages que l'on appelle couramment la transhumance s'effectue vers la mi-septembre. L'herbe y est encore abondante car les foins ne sont coupés que sur les versants en hauteur. Il y a toujours une réserve d'herbe pour le bétail lors de la descente dans les vallées.
1300 m d'altitude - vallée de Gschnitztal
La transhumance est principalement pour les bovins et ovins mais aussi pour les chevaux qui ont fait le bonheur des randonneurs dans les alpages. Tous prennent le chemin du retour dans la vallée pour retrouver l'étable.
Haflinger au Tyrol du Sud
Ferme au Tyrol du Sud à Ratsching
Ici, pas de grosses machines ni de grands tracteurs, mais des véhicules agricoles adaptés aux alpages.
Bien sûr les travaux sont durs, pratiquement toujours en côte. Mais les paysans autrichiens sont très fiers du bel entretien des pâturages.
Photographie prise au Tyrol du Sud
La mise en sillon pour que le tracteur passe avec la remorque est effectué avec une machine manuelle. Il en faut des pas... Ensuite le champ est ratelé à la main avec un rateau en bois.
Sur la photographie, vous apercevez les paysans qui travaillent sur la côte à la lisière de la forêt.
Travaux aux champs - Vallée de Wipptal
La petite boîte que vous apercevez sur le dos du faucheur contient la pierre pour affûter la faux. Elle est fabriquée en bois !
Cette photographie, pour vous donner une petite idée du dénivelé du versant !
La montagne est belle en cette saison mais il ne faut pas oublier l'entretien qu'elle représente pour que les jolis versants soient toujours bien verdoyants !
Romantique à souhait... Folklore à l'horizon... si ce n'est le dur labeur aux champs !
