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Hyper Quelque Chose !

  • Maous Artiste Défiant l'Olibrius
  • Une linguiste associée avec une artiste ! Mado fait de la peinture et moi, je m'exerce au journalisme, à la traduction et à l’écriture pour le plaisir des mots et des couleurs.
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Cadeaux des ami(e)s

medaille-meilleur-blogsarah151109.jpg

offert par mon amie Jeanne Fa Do SI
pour mon regard fouillé sur les coutumes et la nature autrichienne.
Merci Jeanne

Texte Libre

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23 octobre 2016 7 23 /10 /octobre /2016 17:47
L'été verdoyant dans la vallée de Wipptal

Été ardent !

Un roc, un arbre, l'un coquin
chevauchant l'autre.

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14 septembre 2013 6 14 /09 /septembre /2013 20:15

Musiciens-de-la-fanfare-de-Schmirn-Wipptal-Tyrol.JPG 


Les fanfares tyroliennes font partie de la Culture tyrolienne avec un grand C, vous avez du vous en apercevoir dans mes autres articles . Dans les fanfares, l’on retrouve toutes les couches de la société du recteur de l'université d'Innsbruck au boulanger du coin, ainsi que toutes les générations, rassemblées en associations et jouant des musiques folkloriques mais aussi modernes alliées aux chansons traditionnelles. Et, il n’y a pas une seule commémoration qui passe sans que la fanfare du village se mêle à la fête pour notre plus grand plaisir.

 

Costumes-de-la-Fanfare-de-Matrei--Muhlbachl--Pfons--Tyrol-.JPGMarketenderin - Vivandières
de la Fanfare de Matrei, Mühlbachl, Pfons (Tyrol)

 

Les 25 et 26 juin 2011, j’ai assisté à une fête de la musique à Steinach am Brenner dans la région de Wipptal. Une fête de la musique un peu particulière puisque c’était un rassemblement des fanfares au niveau du canton.

 

Marketenderin-de-la-fanfare-de-Neustift-vallee-de-Stubaita.JPGMarketenderin de la fanfare de Neustift - Vallée de Stubaital

 

Le samedi, la fanfare invitée, village de « Strass », par les fanfares de la région est entrée solennellement dans le village en entamant une marche. Ensuite, sous le chapiteau installé pour la circonstance, l’orchestre de l’école de musique ainsi que l’ensemble de l’école de musique de Wipptal ont présenté un programme riche et varié.

 

Costumes-Tyroliens-Telfes-Valley-de-Stubai.JPGTelfes Vallée de Stubaital

 

Le samedi était réservé aux jeunes et la fanfare des jeunes de Stubaital ainsi que l’orchestre des jeunes du canton ont joué des morceaux favorisés par le public. Le soir, la fanfare invitée a ouvert le concert et a donc joué la première partie. La seconde partie a été couverte par un ensemble de musique de cuivre « Viera Blech ».

 

Costumes-tyroliens-Fanfare-de-Vals---St-Jodok-.JPGFanfare - orchestre de Vals - St Jodok

 

Le dimanche était réservé aux cérémonies de bienvenue, discours et à la messe qui a été suivie du traditionnel Frühschoppen.

 

Le Frühschoppen est quelque chose de bien particulier au Tyrol. Lorsque je suis arrivée ici, j’avais un peu de mal à comprendre ce que voulait dire Frühschoppen et je pensais toujours à shopping. J'en étais bien loin !

 

Schoppen est mot à mot soit un biberon soit un quart de vin en Bavière.

 

Au Tyrol, schoppen est l’action de lever une chope de bière et Früh veut dire tôt. Donc pour résumer le titre, boire une bière tôt le matin.

 

Fanfare-Tyrolienne-Schmirn-Wipptal-Tyrol.JPGFanfare Tyrolienne de Schmirn vallée de Wipptal au Tyrol

 

Pour condenser mes découvertes, le Frühschoppen est toujours après la messe, aux alentours des 10 – 11 heures du matin. Seulement, cela n’est pas uniquement un moment de détente avec une bonne bière, mais aussi un moment musical. En effet, pas de Frühschoppen sans musique ! Ainsi la traduction de ce mot s’avère difficile car l’on pense en l’entendant à une bonne bière autour d’une saucisse blanche (qui ressemble d’ailleurs au boudin blanc, mais parfumé aux herbes) et donc au pendant de notre apéritif. Mais il ne faut pas oublier la musique qui l’accompagne dans les Stubes des estaminets et refuges de la région.

 

Marketenderin de la fanfare de Steinach am Brenner (Tyrol)Marketenderin de la fanfare de Steinach am Brenner (Tyrol)

 

La musique est toujours folklorique et traditionnelle : accordéon, harmonica, violon, guitare, cuivre, etc. et jouée par un groupe de deux ou trois personnes dans un petit local du village, dans un refuge, ou par une fanfare dans les alpages en plein air, sous un pavillon ou un chapiteau selon les réjouissances prévues. Souvent, les Tyroliens vont au bar du coin après la messe, écouter un peu de musique avant de rentrer chez eux pour le fameux Schnitzel du dimanche…

 

Bundesmusikkapelle-Matrei-Muhlbachl-Pfons.JPGBundesmusikkapelle - Fanfare orchestre de Matrei - Mühlbachl - Pfons
Vallée de Wipptal

 

Si bien sûr les oreilles ont un peu chauffé, ils entendront une bonne chanson à la maison…

 

Comment-reserver-une-table-au-Tyrol.JPGComment réserver une table au Tyrol ?

 

De toute façon, tout ce termine toujours autour d’un bon refrain au Tyrol !

 

 

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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 08:03

Paysage-d-hiver-sous-la-neige-au-Tyrol.JPG

 

Pistes de ski de fond à Trins (vallée : Wipptal)

 

Etable-sous-la-neige-au-Tyrol.JPG

 

Étable sous la neige dans la vallée de Wipptal (Tyrol, Autriche)

 

Mont-Blaser-a-Trins--Tyrol-.JPG

 

Mont Blaser à Trins (Tyrol)

 

Arbre-givree-au-Tyrol.JPG

Un peu frisquet ?

 

 

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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 08:36

Abreuvoir-sous-la-neige-au-Tyrol.JPG

 

Les abreuvoirs au Tyrol sont toujours en bois et faits à la main. On rencontre quelques baignoires, mais c'est très rare. C'est un réel travail artisanal que je souhaite vous faire partager.

Le deuxième abreuvoir a été photographié à la journée de l'artisanat à Seefeld (Tyrol, Autriche).


Démonstration de la fabrication d'un abreuvoir au couteau à bois.


Le suivant a été photographié dans la vallée de Vals (au coeur des Alpes autrichiennes). Cette vallée est classée Natura 2000, c'est à dire qu'une partie des forêts et alpages sont réservés aux animaux.


Le tuyau passe simplement dans une branche d'arbre creusée et le dessus est protégé par un petit toit de tuiles en bois. Le panneau indique que l'eau n'est pas potable .


L'abreuvoir suivant se trouve devant une étable et sert de balconnière pour les fleurs. Comme je suis une petite curieuse j'ai jeté un coup d'oeil dans l'étable qui était immaculée. La porte d'entrée de la maison est à gauche, la porte de l'étable est celle de droite avec les géraniums sur les fenêtres. Et l'abreuvoir rempli de lobélias bleus... enchante le promeneur sur le chemin de compostelle.


Il y avait un brave taureau dans l'étable qui attendait le retour des belles brunes des Alpes.
Cette photographie a été prise avant la transhumance.


L'abreuvoir suivant se trouvait devant l'étable de l'auberge " Planötzenhof " (sur les hauteurs d'Innsbruck). Il était en cours de fabrication lorsque j'y suis passée cet été.


Il y a bien sûr les nombreux abreuvoirs qui servent aux différents bains de pieds ou de bras selon l'hydrothérapie du docteur Kneipp, placés ici ou là sur les chemins de randonnée pour rafraîchir le promeneur ou le cycliste.


Ici on se baigne les bras comme indiqué sur mon article :
Cure - hydrothérapie selon le docteur Kneipp.


Et j'ai gardé l'abreuvoir le plus insolite pour la fin.

 


Merci de votre passage et bonne visite sur mon blog !
  



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25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 08:23

Le lac idyllique Obernberger See et sa petite église dans le centre du village sont des destinations bien connues des  randonneurs. L'on dit même ici que cette église est la plus photographiée du Tyrol...

 

eglise-d-obernberg-au-Tyrol-Autriche.JPG

 

Il faut avouer que dans un tel panorama, elle s'est nichée près du torrent et fait face aux vents de l'ouest ce qui augmente les congères à ses pieds, elle est magnifique. Cette petite église baroque dédiée à Saint Nicolas (St. Nikolaus) est construite sur une petite butte. Il est le saint patron des pauvres et protège contre les inondations.

 

 

 

Une chapelle a cet endroit fut pour la première fois mentionnée dans les annales en 1339 mais ce n'est que vers les 1760 que l'église est érigée. En1834 elle reçoit son clocher en forme typique d'onion.

 

eglise-d-obernberg-Tyrol.JPG

 

Le petit village d'Obernberg riche de ses 360 habitants est situé dans une vallée latérale de Wipptal au pied des Tribulaun, trois des plus hauts sommets de la région (Wipptal). L'état naturel et sauvage de la vallée en fait le joyau vert ou bland du Tyrol (seulement des pistes de ski de fond).

 

Obernberg-eglise-du-village-St-Nicolas.JPG

 

 

L'architecture a été réalisée par Johann Umhauser et l'artiste peintre Josef Schmutzer a réalisé les fresques qui sont absolument impressionnantes. Malheureusement, une photographie ne peut pas en révéler toutes les détails tant les couleurs sont vivantes et les détails nombreux.

 

eglise-d-obernberg-fresques-au-plafond.JPG

 

 

Fresque du plafon de Christoph Anton Mayr de Schwaz.

 

Mais vous découvrez malgré tout le style rococo et ce genre décoratif par excellence, issu du XVIIe siècle. D'abord les rocailles qui imitent les rocailles naturelles et qui ornent souvent les grottes et les fontaines, l'ornementation spéciale qui ensuite sert d'encadrement et se rapproche des formes des coquillages pour terminer par des volutes et des guirlandes de fleurs ou de feuilles enlacées. Le rococo peut être gracieux jusqu'à devenir capricieux et fantaisiste losque les décorations vont dans l'extrême.

 

eglise-d-obernberg-interieur--St-Nicolas-.JPG

 

 

Le style rococo est aussi très marqué dans le coeur et sur l'autel ainsi qu'autour des statues.

 

Reservoir-d-eau-benite-au-Tyrol.JPG

 

 

 

Réservoir d'eau bénite toujours fidèle au poste dans toutes les églises.


 

Après avoir contemplé l'intérieur de cette petite église, il est temps de goûter á nouveau à l'air frais.

 

 

Abreuvoir-fontaine-au-Tyrol.JPG

 

Abreuvoir -  fontaine du cimetière pour puiser de l'eau afin d'arroser les fleurs (en été bien sûr )

 

 

 

Obernberg-eglise-du-village-sous-la-neige--Tyrol-.JPG

 

et de vous souhaiter un
Joyeux Noël

 

et une bonne année 2013 accompagnée de

 

Bonheur, santé et paix.

 


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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 00:00

Il y a des domaines skiables qui sont simplement géants peut-être à cause du nombre de kilomètres de leurs pistes... mais surtout par leurs remontées mécaniques. Il y a d'ailleurs une piste qui s'appelle Harakiri car elle a une pente à 70 %.

 

Mayrhofner-gondole-jaune.JPG

 

Je prends comme exemple, celle du village de Mayrhofen dans la vallée de Zillertal (Tyrol). Le Penkenbahn avec ses gondoles jaunes et son double câble vous emmènent  du centre du village (630 m d'altitude) à la gare en amont (1800 m) pour rejoindre le domaine de Ski Zillertal 3000 en quelques minutes.

 

Mayrhofen-les-telecabines-jaunes.JPG

 

L'été les pistes sont laissés en pâturage et les remontées mécaniques ne transportent que les randonneurs et les dowhill riders. Construites en 1995 par le constructeur Waagner-Biro, le dénivelé de 1170 m est très impressionant. Sur une longueur de 2924 m, le trajet dure neuf minutes à une vitesse de 5,5 m/s. Les télécabines du Penkenbahn sont au nombre de 48 et installées sur un câble porteur de 5,2 cm de diamètre et passe par seulement trois pylônes.

 

 

Mayrhofen remontées mécaniques de Zillertal

Mayrhofen remontées mécaniques de Zillertal

 

Regardez la photographie et la vue vertigineuse... et cela sur seulement trois pylônes avec ses câbles porteur de 5,2 cm de diametre et de traction  de 4,3 cm. Actuellement, on a pas tellement le vertige car la remontée et la descente sont vraiment douces. Il existe aussi une cabine ouverte pour les amoureux de l'air " vraiment " frais !

 

Mayrhofen-remontees-mecaniques-de-Zillertal--Tyrol-.JPG

Mayrhofen remontées mécaniques de Zillertal (Tyrol)

 

A Mayrhofen, les montagnes d'Ahorn et Penken sont les destinations favorites. Tout est rassemblé pour offrir confort, jeux, gastronomie sans oublier la nature qui est toujours au rendez-vous. Les remontées mécaniques ont même reçu de nombreuses récompenses ses dernières années pour la qualité et le confort du transport ainsi que pour les activités qu'elles proposent en haut des pistes.

 

Ahornspitze-Sommet-a-2973-Mayrhofen.JPG

Ahornspitze - Sommet à 2973 dans la vallée de Zillertal

 

 

C'est surtout avec sa nature préservée que la vallée de Zillertal attire les touristes l'été, peut-être aussi parce que Mayrhofen est un village où on a pas besoin de sa voiture. Il y a tellement de remontées mécaniques et de navettes que l'on peut stationner son véhicule et facilement atteindre un point de départ idéal pour partir en randonnée à pied ou en V.T.T. Dans la vallée, il y a plus de 1000 km de chemins et sentiers de randonnée.

 

Gro-er-Loffler-3378-m-Vallee-de-Zillertal--Tirol-.JPG

Größer Löffler 3378 m Vallée de Zillertal (Tyrol)

 

Des chemins à thèmes pour adultes et pour enfants vous entraînent à la découverte de torrents de montagne où s'écoule une eau limpide et potable sans oublier les sept parcours d'escalade. Il y a aussi des " single trails " avec des dénivelés de 100 m qui proposent aux aficionados des descentes en V.T.T. leur content.

 

Mayrhofen-Floitenturm-2805-m.JPG

Mayrhofen Floitenturm 2805 m

 

Le Penken est avec l'Ahorn et le glacier Hintertux l'un des principaux domaines skiables de Mayrhofen. Il y fait bon se promener en été, les refuges et restaurants d'altitude y sont nombreux ainsi on a pas besoin d'emmener son casse-croûte.

 

Banc-a-Penken-Vallee-de-Zillertal.JPG

 

Tiens, voilà deux bancs qui nous tendent les bras !

Tout du moins, une place ensoleillée...
Je ne vais pas faire la fière-à-bras

 

Je sens que je vais faire une pause,

le bonnet en guide d'oreiller...

Une petite sieste s'impose !

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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 18:37

Almdudler-la-vraie-limonade-du-Tyrol.JPG

 

Almdudler est la marque d'une limonade autrichienne très populaire, que dis-je la limonade préférée des Autrichiens. Comme toutes les limonades, c'est une boisson gazeuse sucrée, réalisée à partir de jus de raisin et de pomme ce qui lui confère déjà un goût particulier. Mais en plus, elle est aromatisée avec des herbes et plantes de montagne comme par ex. fleur de sureau, etc... Vous vous doutez que le " etc. " est bien gardé !

 

Berger-Alm-Vallee-de-Wipptal-Restaurant-d-altitude.JPG

 

Le mot Almdudler est quant à lui tiré de l'expression " auf der Alm dudeln " c'est-à-dire, yodler dans les alpages, bien que le mot Alm décrive le plus souvent un refuge comme celui sur la photogaphie ci-dessus " Berger Alm ". 

 

Créée par Erwin Klein comme une alternative aux boissons alcoolisées, l'Almdudler concurrence le coca sur le territoire national autrichien.

 

On peut d'ailleurs utiliser l'Almdudler pour faire un panaché, ainsi que le mélanger à du vin blanc. Ici pas de détail, on arrose copieusement le vin blanc d'eau pétillante ou de limonade... et il n'y a pas ici de " crime de lèse-majesté ".

 

Bien sûr, une bonne limonade Almdudler ne vas pas sans la fameuse crêpe de l'empereur : Kaiserschmarn.

 

Crepe-de-l-empereur-avec-limonade-Almdudler.JPG

 

Que nous avons dégusté en regardant le paysage...

 

Bendelstein-2436-m-Vallee-de-Wipptal--Tyrol-.JPG

Vue sur Mauracher Berg, au milieu la petite vallée de Padastertal
Montagne la plus élevée Bendelstein 2436 m.

 

Bon, je vous laisse, il faut quand même redescendre !

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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 07:29

La particularité des maisons tyroliennes, c’est dit-on leurs peintures. Celles-ci sont souvent dédiés au créateur, aux saisons, à la chasse et aux travaux des hommes. Je vous emmène faire un petit voyage culturel... tout en peinture en ne regardant que les murs des maisons tyroliennes !

  

 

 

Aujourd’hui, je vous présente tout d'abord les quatre saisons peintes par Rüdolf Winkler en 1990 à l’âge de 82 ans sur le mur d'une maison dans la vallée de Wipptal (Autriche).  

 

D'abord quelques scènes alpestres...

 

Peinture-murale---Tierzens.jpg

 

Steinach-am-Brenner.jpgLégende : " Au Pays Tyrolien "

 

Maison tyrolienne Peinture murale Tyrol copyright MA

 

 

 

 

Puis un aigle rouge, symbole du Tyrol.


aigle-tyrolien-Wipptal.jpg

 

   

Tout en poursuivant par un cerf bramant.

 

Appel-du-cerf-copyright-MA.jpg

 

 

ou de jolies biches regardant la montagne...

 

Obernberg-waldesruh.jpg

 

 

Sur une auberge qui porte le doux nom de Waldesruh' : le calme de la forêt

 

Mais parfois, les habitants de la forêt vous observent...

 

Peinture-alpestre-sur-les-murs-des-maisons-au-Tyrol.JPG

 

  Certaines fresques sont de 2 mètres sur 2 mètres...

 

peinture-alpestre-au-Tyrol.JPG

 

 

ou les animaux de la forêt essaient de vous effrayer...

 

peinture-alpestre-sur-les-maisons-tyroliennes.JPG

 

sur une maison.

 

 

Sans oublier un magnifique bouquet d'edelweiss et de gentianes bleues...

 

Peinture-Edelweiss-copyright-MA.jpg

 

 

Les fleurs sont bien sûr un motif privilégié pour les décorations des maisons.

 

Maison peinte au Tyrol avec Enzian

 

Les Haflinger que l'on appelle ici chevaux, alors qu'en français ils ne sont que des poneys, sont au Tyrol très représentatif de la vie des fermiers.

 

Haflinger peint sur une maison à Leutasch

 

Le Haflinger fait partie des peintures alpestres représentant le plus souvent les travaux aux champs.

 

Ferme-dans-la-vallee-de-Gschnitztal-Tyrol.JPG

Et j'ai découvert une ferme dans la vallée de Gschnitz qui est vraiment magnifique.

 

Peinture-de-St-Leonhard-au-Tyrol.JPGPeinture de St Leonhard au Tyrol

 

Citation : St Leonhard protège nos animaux des épidémies et de la foudre.

 

Decoration-d-une-fenetre-au-Tyrol.JPG

 

Citation : Le créateur nous a donné la nature,
               nous avons seulement à la conserver.

 

Decorations-religieuses-sur-une-maison-au-Tyrol.JPGà gauche, Jésus Christ . à droite, Marie

 

Avec les géraniums en été, c'est encore plus beau !


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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 10:11

Que l’on soit en famille, que l’on s’intéresse aux merveilles de la nature, que l'on ait besoin de se ressourcer ou de profiter de la vue, d'un bon parcours de marche (composé vraiment de marches) dans tous les cas, il faut absolument découvrir la cascade Stuibenfall avec ses 159 m de chute d'eau, son impressionant dénivelé et ses différents niveaux escarpés. La route forestière qui conduit à la chute d'eau est située à Umhausen dans la vallée de l’Ötztal (Tyrol), juste à côté du village d’Ötzi  (attention: parking payant, n'oubliez pas votre ticket).

 

Stuibenfall-in-Otztal.JPG

 

C'est la plus haute cascade du Tyrol.

 

J'ai tenté l'expérience à la fin du printemps, lorsque la neige en altitude avait laissé la place à la verdoyance de la végétation. La première plateforme est facile à atteindre. C'est une petite promenade de 20 minutes facile d'accès pour toute la famille en suivant le torrent Horlachbach.

 

Stube-Stuibenfall-Copyright-MA.jpg 

Une petite auberge est nichée non loin du départ du mur d'escalade.

 

Le mur d'escalade se trouve à gauche de la cascade et la serpentine pour monter à la cinquième plateforme se situe à droite.

 

Stuibenfall-detail-des-plateformes-et-du-mur-d-escalade.JPG

 

La montée m'a demandé env. deux heures (en descendant à toutes les plateformes). La serpentine est souvent composée de marches plus ou moins hautes (dont de très hautes, plus de 50 cm). Il faut donc de bonnes chaussures et du ravitaillement car il y a très peu d'accès à de l'eau potable sur le trajet.

 

Stuibenfall-Plate-forme-d-acces-numero-3.JPG

Stuibenfall Plate-forme d'accès numéro 3


 

Stuibenfall-Photographie-de-la-plate-forme-4.JPG


Photographie prise de la plate-forme 5,
vue sur la plate-forme 4 en contre bas

 

Stuibenfall-acces-a-une-plateforme.JPG

 

Les plateformes sont bien protégées par des balustrades et l'on peut vraiment profiter des jeux de l'eau, des arcs-en-ciel et de l'humidité. Je ne me lasse pas du spectacle de ces masses d'eau rugissant dans l'abîme, rebondissant sur les rochers pour plonger vers le torrent.

 

Stuibenfall-plate-forme-deux--Tyrol-.JPG    

Bien sûr, plus on monte et plus on découvre le haut de la cascade pour perdre de vue le bas. Les plate-formes sont aussi prévues pour respirer la brumisation de l'eau. Des recherches entreprises par l’Université d’Innsbruck sur les effets brumisateurs des chutes d’eau ont révélé qu'elles ont un effet bienfaisant sur les organes respiratoires des personnes allergiques et asthmatiques. 

 

Village-d-Umhausen-vallee-d-otztal.JPG

Village d'Umhausen -  vallée d'ötztal

 

Les aménagements sont intégrés aux payages ainsi la via-ferrata n'est pratiquement pas visible. Les  belvédères sont eux placés en contre-bas et permettent donc de prendre des photographies de près sans qu'ils n'apparaîssent sur l'ensemble de la cascade.

 

Stuibenfall-via-ferrata-pour-l-escalade.JPG

 

Stuibenfall plate-forme 5 - La plus haute cascade du Tyrol

 

Stuibenfall-plate-forme-5-de-la-plus-haute-cascade-du-Tyrol.JPG

 

Le parcours "via ferrata" est non encadré et l'équipement personnel est obligatoire : casque, harnais, cordages et mousquetons. Croyez-moi il est absolument nécessaire de se lancer sur le mur d'escalade qu'avec un bon équipement.

 

Escalade-au-Tyrol-via-ferrata-de-Stuibenfall-Umhausen.JPG

 

Escalade au Tyrol - Via-ferrata de Stuibenfall à Umhausen
En haut, le repos du guerrier !

 

Stuibenfall-Cascata-Tirolo-Austria.JPGDernier exploit : Passage au dessus de la Cascade de Stuibenfall
dans la vallée d'Ötztal sur la via-ferrata

 

C'est un endroit magique d'une part on peut contempler la magie de l'eau, améliorer sa condition physique et respirer les embruns.

 

Vallee-d-Otztal-au-Tyrol--Autriche-.JPGVallée d'Ötztal au Tyrol (Autriche)

 

En haut, Ouf !

une vue sur les Alpes et un petit tour par le resto (on y parle français)

 


Bon, c'est pas le tout, mais il faut redescendre pour rejoindre la voiture.

 



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22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 07:42

Les-foins-sont-coupes-au-Tyrol.JPG

 

Les foins sont coupés au Tyrol. La première coupe est terminée et après les dernières pluies, les prairies en haute-altitude reverdissent autant que les alpages. Ceux qui n'habitent pas en haute-montagne ne peuvent pas toujours s'imaginer le travail fait à la main par les fermiers. J'en ai justement pris un sur le fait.

 

Faucheur-a-la-main-au-Tyrol.JPG

La faux dans la main, la pierre dans un porte-pierre dans le dos, et le voici en train de faucher à la main tout au bord de la route. Un travail de longue haleine.

 

Vallee-de-Wipptal-avec-l-autoroute-de-Brenner.JPG

 

La montagne est un biome de haute-altitude. La végétation se modifie donc selon l'altitude que l'on parle de montagne, d'étage alpin ou subalpin. Ainsi l'herbe est rare en haute-altitude et grasse dans les vallées. L'entretien des prairies d'altitude et des alpages est un travail intensif, estival, réalisé par les fermiers et qui permet une verdoyance à perte de vue. La fauche d'altitude s'effectue soit à la main, soit à l'aide de petites faucheuses électriques qui ressemblent à des motoculteurs ayant un mètre de coupe. 

 

 

Foin sur piquet

 

Malheureusement, vue les dernières précipitations, la récolte de foin est un peu gâchée cette année. Les foins sont composés de nombreuses fleurs à la première coupe. Ensuite, à la repousse les herbes, trèfles, etc prennent le relais.

 

Bergeralm-Wipptal-Tyrol.JPG

Parfois, on aperçoit au milieu d'un champ un plant de pommes de terre ou de choux. Le compost et l'engrais vert, très utilisé au Tyrol, permet de contribuer au renouvellement de la matière organique du sol. Les jardins étant très petits dans nos région, seulement un petit carré devant la maison pour salades, tomates, etc., les pommes de terre sont donc plantés souvent en plein champ.

 

 

Wipptal-vallee-de-l-autoroute-de-Brenner.JPG

 

 Wipptal et vue sur les pistes de Bergeralm
et les petits carrés avec choux et pommes de terre.

 

Fourrage ou prairie, il faut choisir, surtout le petit fermier qui n'a pas beaucoup de lopins de terre autour de sa ferme. Ainsi les prairies dans la vallée seront réservées à la récolte de foins et les alpages seront utilisés pour le paturage. S'il s'agit d'un fermage (production de lait), les vaches seront dans les semi-alpages et la traite sera redescendue dans des tanks. 

 

Tank-a-lait-au-Tyrol.JPG

Tank à lait au Tyrol du Sud

 

Tank-a-lait-au-Tyrol-du-Sud--Ratsching-.JPG

 

En attendant, que le lait et le beurre arrivent dans mon assiette sous la forme d'un Kaiserschmarrn, j'observe les fermiers travailler avec ardeur, j'admire leur amour du travail et de leur terre et je n'achète que du lait de la région " sans OGM et sans nourriture provenant de silo " pour une agriculture et un fermage durables. C'est ma petite contribution tous les jours à la conservation du paysage et des emplois.


Schirmtal-vallee-dans-le-Tyrol-.JPG

Schirmtal - vallée au Tyrol (Autriche)

 

 

Après les dernières pluies et les 5 petits degrés à 1500 m,  il est temps de profiter de l'été !


 


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